Thaimaalaiset ruokalajit, vegaanisina tottakai Tyypillisimmin thaimaalaiset laittavat tähän kanaa (tom kha gai), mutta sitä voi saada tofulla. Lisäksi papaijasalaatissa on yleensä porkkanaa, tomaattia ja maapähkinöitä ja ehkä myös pitkäpapua