Kantarellikeitto reseptejä

Herkullinen kantarellikeitto

Herkullinen kantarellikeitto

Kantarellikeitto (6 hlö). Nyt on kantarellien aika. Kantarelli on yksi parhaista ruokasienistämme. Puhdistuksen jälkeen sienet ovat valmiita käytettäväksi

Kuohkea kantarellikeitto

1. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuullota niitä sienien kanssa hitaasti voissa, kunnes vesi haihtuu
Kantarellikeitto

Kantarellikeitto

Ripottele suuruste kantarellikeittoon ja kuumenna. Tarjoa höyryävä kantarellikeitto tuoreen leivän kanssa

Kantarellikeitto

1. Perkaa sienet ja kuullota niitä voissa miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Ota erilleen muutamia pieniä sieniä ja säästä ne koristeiksi

Kantarellikeittoa ja poronpaistia

Viipaloi sienet ja pilko sipuli ja puolet poronpaistista. Kuullota paloja voissa kevyesti. Sekoita joukkoon maito ja kiehauta
Kantarellikeitto

Kantarellikeitto

Poimi kantarelleista isoimmat ja ’rumimmat’. Laita ne kattilaan ja keitä silputun sipulin kera puolisen tuntia
Kermainen kantarellikeitto

Kermainen kantarellikeitto

Rakuuna antaa kermaiselle kantarellikeitolle hienostuneen vivahteen. 1. Haihduta kantarelleista ylimääräinen neste paistaen niitä paksupohjaisessa kattilassa
Kermainen kantarellikeitto

Kermainen kantarellikeitto

1 l kantarelleja. 1 salottisipuli. 3 rkl vehnäjauhoja. 2 dl maitoa. 2 dl kuivaa valkoviiniä. 2 dl kasvislientä
Kantarellikeitto ilman kermaa

Kantarellikeitto ilman kermaa

Kanttarellit kirkkaassa liemessä. Kantarelli on yksi harvoista sienistä, jotka minun suussani vaativat kermaa kaverikseen
Kantarellikeitto ja jallukreemi

Kantarellikeitto ja jallukreemi

Herkullinen kantarellikeitto saa kaverikseen rapeita pekoninatusia ja jallullaterästettyä yrttikreemiä
Kurpitsainen kantarellikeitto

Kurpitsainen kantarellikeitto

Loistava ajoitus näillä sienillä, Campasimpukka oli juuri tehnyt kantarellikeittoa. Löysin kuin löysinkin muutaman kantarellin mökiltä vakipaikoilta
Kantarellikeitto

Kantarellikeitto

Kantarellikeitto kahdelle. Viime aikoina olemme kyllä syöneet, mutta melko viitteellisesti, lähinnä erilaisia tähdenlentoja eikä ollut oikein mitään postattavaa
Vuoden paras kantarellikeitto

Vuoden paras kantarellikeitto

Tämä on niin täydellisen hyvän mielen keitto kuin vain voi olla. Olin mökillä pari päivää isän kanssa kaksin, ja olin jo etukäteen ajatellut, että nyt on hyvä mahdollisuus syödä sieniä pääruokana