Tuoreet kesäkasvikset voi käyttää wokkiin. Etenkin pienikokoiset porkkanamaan harvennusporkkanat sopivat mainiosti wokkiin ja porkkanoiden naatitkin voi hyödyntää ruoan ainesosana
Wokit ovat helppoja ja suht nopeita arkiruokia. Vaikka yleensä harvemmin ostelen valmiita tai puolivalmiitakaan tuotteita, on wok-vihannekset niitä mitkä lähes aina tulee ostettua pakasteena
Kasviswokki. Kookoskalaan otin osviittaa Hesarin vanhasta reseptistä ja kasviswokkiin Kauhaa ja rakkautta -blogista, mutta molempia muuntelin omaan makuun ja aineksiin
Eli katkarapujen sijaan voit vaikka grillata kanaa tai lihaa ja suikaloida niitä wokin joukkoon - tai tosiaan tarjota pelkkää kasviswokkia muun grilliruoan kanssa
Porkkana, punajuuri, sipuli ja kaalit ovat edullisia ja monipuolisia raaka-aineita, joista syntyy helposti muunneltava kasviswokkien ja keittojen perusta
Kasviswokki. Minusta on kuoriutunut entistä enemmän kasviruuan ystävä alkaneen vuoden aikana. Olen aina pitänyt kasviksista ja juureksista, sekä ollut salaatin ystävä
