Tehtävää täydentää kookosjauho, joka sitoo voimakkaasti nestettä. Lisäksi raakakakut perustuvat lähes poikkeuksetta manteleiden ja pähkinöiden käyttöön, mikä on ongelmallista pähkinäallergikoille
Leipä on arvokkaita ravinteita ja vatsaa helliviä kuituja täynnä sen sisältämien raaka-aineiden kuten mantelijauhon, kookosjauhon, pellavansiemenrouheen, raakakaakaojauheen sekä tattarijauhon vuoksi
Mukailin helpon, vaalean kookospaahtoleivän reseptiä korvaamalla sen voin siivilöimälläni ankanrasvalla ja tekemällä siitä entistä kuitupitoisemman korvaamalla osan sen kookosjauhoista sokerijuurikaskuidulla (fibrex, saa ihan cittareista yms
Tämän voi myös korvata laittamalla toisen rkl mantelijauhoa tai vaikka kookosjauhoja. Chian käyttö tekee myös sellaisen tempun, että puurosta tulee määrällisesti runsasta, ja mahalle on siis myös paljon täytettä, mikä on ainakin minun mielestäni merkittävä juttu ruoassa
Sain naapurilta kookosjauhoa (luomua), joka on erinomainen kuidun ja proteiinin lähde. siitä, että viljavalmisteiden ja rukiin käyttö on viime vuosina vähentynyt
Tämän voi myös korvata laittamalla toisen rkl mantelijauhoa tai vaikka kookosjauhoja. Chian käyttö tekee myös sellaisen tempun, että puurosta tulee määrällisesti runsasta, ja mahalle on siis myös paljon täytettä, mikä on ainakin minun mielestäni merkittävä juttu ruoassa
