Päälle voi kinkun sijaan asetella suomalaisittain poroleikkelettä, karpaloita ja leipäjuustoa, tehdä kasvisversion käyttämällä tomaattia, artisokansydämiä, oliiveja ja timjamia tai tehdä siitä kalanystävän version käyttämällä kylmäsavustettua lohta tai katkarapuja
Ehkä parasta on se, kun on oikein erikseen paastonnut juhlia varten ja tarjolla on niitä omia lempiherkkuja kuten juustokakkua, leipäjuustoa tai mitä tahansa suklaista (itsellä tapaa painottua ennemmin tuonne makean puolelle)