Litran sämpylätaikina reseptejä

Pinaattipasta

Pinaattipasta

Kesäisin toki korvaan pinaattia mummolan pihalta löytyvällä nokkosella, jota on tullut ujutettua niin sämpylätaikinaan kuin keittoihinkin
Savupalvi-tuorejuusto Boston

Savupalvi-tuorejuusto Boston

Pohjana normaali puolen litransämpylätaikina, valmistus samoin kuin korvapuusteissa. Nyt passaa miehen tulla töistä kotiin
Sämpyläkierteet kinkku-juustotäytteellä

Sämpyläkierteet kinkku-juustotäytteellä

Tähän sämpylätaikinaan laitoin, veden ja kuivahiivan lisäksi, hieman suolaa ja sokeria, neljän viljan hiutaleita, hiivaleipäjauhoja ja sämpyläjauhoja
Suolainen Boston

Suolainen Boston

Pohjana normaali puolen litransämpylätaikina, valmistus samoin kuin korvapuusteissa. Peli-illan herkkuna savupalvi-tuorejuusto Boston
Pääsiäinen budjetilla: lempeän pippurinen kotijuusto

Pääsiäinen budjetilla: lempeän pippurinen kotijuusto

Ja määrät ovat alkuperäistä ohjetta hieman pienemmät, koska talouspiimää ei myyty litran tölkeissä. Vaikka raaka-aineista osa jää heraksi eikä mene itse juustoon, voi ylijäävän nesteen käyttää vaikka sämpylätaikinaan hävikin minimoimiseksi
Pitsapiirakkaa ja sämpylöitä

Pitsapiirakkaa ja sämpylöitä

Mikä tahansa sämpylätaikina passaa näihin piiraisiin pohjaksi. Kohonneesta sämpylätaikinasta kaulitaan piirakkaa varten ohuet pyöreät pohjat pitsan tapaan
Shisomehu (ensimmäinen versio)

Shisomehu (ensimmäinen versio)

Puristetut shison lehdet voi kuivattaa ja käyttää esimerkiksi furikakena riisin päällä tai jauhaa hienoksi ja lisätä vaikka sämpylätaikinaan
Pinaattisämpylät

Pinaattisämpylät

Puolen litran hiivataikinaan laitetaan yleensä yksi kuivahiivapussi. Kyllä se hiivalla tehty sämpylätaikina on parasta, jos vertaa pikasämpylöihin
JusSina's hampurilaiset

JusSina's hampurilaiset

Aloita valmistamalla sämpylätaikina. Sillä välin kun sämpylätaikina kohoaa, voit valmistaa majoneesin. Siirrä silppu 1/2 litran kulhoon ja lisää ranskankerma ja majoneesi
Suurperheen sämpyläsatsi

Suurperheen sämpyläsatsi

Meidän joukkiolle on ihan turha leipoa puolen litran taikinaa, jos aikoo pakkaseen sämpylöitä säilöä
Viljaiset luomusämpylät

Viljaiset luomusämpylät

Tästäkin taikinasta huomaa, että se on kohonnut kauniisti ja pieni taikina täyttää koko kahden litran kulhon
Gluteenittomat kaura-porkkanasämpylät

Gluteenittomat kaura-porkkanasämpylät

Mittasin jauhot litran mittaan ja lisäsin jauhoihin kuivahiivan. Sämpylätaikina saa olla kuitenkin pehmeä, sillä gluteenittomista tuotteista tulee helposti liian kovia liiallisen jauhonkäytön myötä