Bechamel- eli valkokastike. Gluteeniton lasagne - myös maidoton versio. Voitele iso uunivuoka oliiviöljyllä ja kasaa vuoronperään jauhelijakastike, valkokastike ja lasagnelevyt aloittaen jauhelihakastikkeella ja päättäen valkokastikkeeseen
Tiedättekö mitä tarkoittaa Alfredo kastike. Minulla ei ole nimittäin mitään hajua. Olen nähnyt kuvia siitä ja todennut, että kyse on jostain kermaisesta ja ihanasta
Huomionarvoista on, että tämä on myös maidoton lasagne, mikäli sellaiselle on tarvetta. Ensimmäinen toteutuksen alle päässyt oli kurpitsalasagne, jossa valkokastike ja juusto korvautuivat myskikurpitsasta ja kookosmaidosta tehdyllä soseella
Valmista valkokastike mittaamalla ensin kattilaan jauhot sekä öljy, kuumenna ja lisää kaurajuoma. Vaahdota kookosrasva ja lisää vaahtoon huoneenlämpöinen valkokastike muutamassa erässä voimakkaasti vatkaten
luontaisesti gluteeniton, maidoton, munaton, soijaton ja rypsitön voileipäkakku. Vatkaa pehmeä kookosrasva kuohkeaksi ja lisää jäähdytetty valkokastike joukkoon muutamassa erässä koko ajan voimakkaasti vatkaten
Maidoton versio syntyy käyttämällä soijamaitoa ja -juustoa sekä maidotonta margariinia. Valkokastike. Laita sitten lasagnelevyt, sitten kurpitsatäytettä, valkokastiketta (lisää juustoa), lasagnelevyt, kurpitsatäyte, valkokastiketta jne
