raikas mansikkajäädyke. Heipsan ja lankalauantaita tai millä nimellä tätä päivää nyt vietättekään. ) Itse tykkään sekoitella perinteitä ja uskomuksia ja olen sitä mieltä ettei yksi sulje toista pois
5 dl mansikoita3 dl vispikermaa1 tl vaniljasokeria1 kananmuna1 dl sokeriaKoristeluun. ½-1 dl vispikermaa½ rkl vaniljakreemijauhetta Vaahdota kerma, ja lisää siihen vaniljasokeri ja puolet tavallisesta sokerista
Vielä ehtii nauttia kesästä ja vilvoittavan kylmistä jälkiruoista. Jäädyke on takuuvarma kuumana kesäpäivänä ja sitä voi tehdä pakkaseen varastoon odottamaan hetkeä jolloin viileys tuntuu ylellisyydeltä
1. Yhdistä keltuaiset, sokeri ja puolet mansikkasoseesta. 2. Kypsennä massaa teräsastiassa vesihauteessa koko ajan vatkaten, kunnes se on on sakeaa ja kuohkeaa
Kiireisen ihmisen joulupöytään sopii hyvin tällainen helppotekoinen mansikkajäädyke, jonka voi valmistaa jo hyvissä ajoin pakkaseen odottamaan herkutteluhetkeä
Pääruuaksi molemmat otimme possunniskaa tomaattihillolla ja maalaisranskalaisilla ja jälkkäriksi söin mansikkajäädykettä mansikkakeitolla ja toveri mutakakkua ja vaniljajäätelöä
Mansikkajäädyke. Ensimmäiseksi mansikkajäädyke. Luvassa lisää terveellisiä jäädykkeitä. Aiemmin tekemäni avocado-suklaa ja kookos-suklaajäätelö ohjeet löytyvät täältä
1. Yhdistä keltuaiset, sokeri ja puolet mansikkasoseesta. 2. Kypsennä massaa teräsastiassa vesihauteessa koko ajan vatkaten, kunnes se on on sakeaa ja kuohkeaa
