Tarjoile esimerkiksi couscousin tai bulgurin kera. Tämä mahtava marokkolainen kikhernepata onnistui yllättämään meidät niin hyvin, että sittemmin, viime kuukauden aikana, on kattila porissut useamman kerran nostattaen huumaavan tuoksun koko keittiöön
Couscous on marokkolainen kansallisruoka. Kojut pursuavat juuri leivottua lämmintä vehnäleipää, pitkään haudutettua ja huolella valmistettua tajinea, värikästä couscousta, hunajaista pastillapiirakkaa ja makeaa minttuteetä
Marokkolainencouscoussalaatti sopii hyvin myös kasvissyöjille. Lisää suola ja couscousryynit. Anna couscousin tekeytyä kannen alla muutama minuutti ja nosta takaisin liedelle miedolle lämmölle ja kuumenna, kunnes ryynit ovat kypsiä
Tarjoa keitetyn couscousin kanssa. Tagine on mausteinen pohjoisafrikkalainen pataruoka, joka haudutetaan hitaasti joko perinteisessä taginessa tai valurautapadassa
Marokkolainen kasvistagine sekä maustettu couscous. Tsatsikia ja maustettua couscousia (tai riisiä). Tässä kiva, hieman makea marokkolainen vegaaniruoka
Keitä sillä välin kanan lisäkkeeksi couscousia ja sekoita kastike jogurtista ja mintusta. Sitruunakanan tekee marokkolaiseksi runsaat mausteet, vihreät oliivit ja suolasitruunat
Laita couscous ja suola kulhoon ja kaada päälle kiehuva vesi. 3 dl couscous + 3 ½ dl vettä. 1. Leikkaa sipuli lohkoiksi, porkkana ohuiksi lanteiksi ja lanttu pieniksi kuutioiksi
Tagine on marokkolainen ruoka, jonka voi valmistaa pelkistä kasviksista. Höystä valmis ruoka oliiveilla sekä persiljalla ja korianterilla ja tarjoa couscousin kanssa
No, jos rehellisiä ollaan, niin ei se ole kovin marokkolainen. Seuraavalla kerralla kokeilen ehkä lisätä keittoon lammaslihapullia tai jätän osan nesteestä pois ja syön patana couscousin kanssa
