Valmista silakat ja kasvisriisi rinnakkain, niin saat ruoan nopeasti pöytään. Jaa riisi kulhoihin, asettele silakat ja paistetut munat riisin päälle, lisää lopuksi annosten pinnalle kimchiä
Maustetut ja terästetyt kaakaot ovat paikan erikoisuus. Kauppahallin myymälästä löytyvät lohet ja silakat kuin sinisimpukat, mateet kuin turskankieletkin
Kesäkurpitsapyörykät ja kuusella maustetut muikut valssaavat harmonisesti yhdessä. Kauppahallin myymälästä löytyvät lohet, silakat, sinisimpukat, mateet ja turskankielet
Yrteillä, valkosipulilla ja makealla chilikastikkeella maustetutsilakat kypsyvät uunissa. Parhaita ovat tietysti tuoreet kokonaiset silakat, joista näppäräsorminen kokki tekee fileet itse, ellei valmista sellaisenaan
Paista silakat molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Pane suolalla maustetut silakkafileet seokseen ja anna niiden alla siinä 1-2 tuntia fileitä välillä käännellen
