Mitä tehdä nauriista reseptejä

Uunissa paahdetut nauriit

Uunissa paahdetut nauriit

Mitä ruokamuistoja tai –perinteitä sinulle tulee mieleen. ei osaa tehdä sellaista ruskeaa kastiketta kuin mummo aikoinaan teki tai vaikkapa
Villisian pihlajanmarjaribsit

Villisian pihlajanmarjaribsit

Tämä koska niitä oli vielä pakastimessa jäljellä viime syksystä ja nyt pitäisi tehdä tilaa jo uudelle sadolle
Uunijuures fajitakset

Uunijuures fajitakset

Palsternakasta ja nauriista oot ehkä kuullut, mutta ei oo suurempia ideoita mitä niistä tehdä. Juurekset ovat mitä mainioin tapa käyttää kotimaisia kasviksia talviaikaankin, sillä niitä säilötään syksystä varastokasviksina
Paras seitanburger ja härkäpapusämpylät

Paras seitanburger ja härkäpapusämpylät

Tiedättekö mitä. Laita kulhoon karamellisoidut sipulit ja kidneypavut, soseuta sauvasekoittimella (voi tehdä myös tehosekoittimessa) tasaiseksi massaksi
Naurissosekeitto

Naurissosekeitto

Etkö oikein keksi mitänauriista voisi valmistaa. Etenkin kun hinta on halpa ja maku mitä mainioin. Jos haluaa kuitenkin tehdä soppansa ihan vain kasviksista, voi keiton päälle sitten ripotella reippaalla kädellä muita herkkuja
Sadonkorjuun aikaa

Sadonkorjuun aikaa

Suurin kokkausilta oli muutama ilta sitten lääkiksen kokkikerho Digestivén tapaamisessa, jossa ehdimme tehdä vaikka mitä aivan ihanista suoraan omilta palstoilta tuoduista juureksista

Väliaikaisen puutarhan ensimmäinen vuosi

Ei siitä mitään muuta voi sanoa. Ennen kuin tämä puutarhavuosi lähtee kunnolla käyntiin, on aika tehdä pieni katsaus viime vuoteen
Kvinoa-bataattivuoka

Kvinoa-bataattivuoka

Herkkusienien tilalla voit käyttää koristelussa esimerkiksi ohuita tomaattiviipaleita, pähkinärouhetta, korppujauhoja tai olla laittamatta mitään
Naurispuuron monet muodot

Naurispuuron monet muodot

Tule katsomaan, mitä silloin on tarjolla. Muistelen erään jo edesmenneen sukulaiseni kertoneen, että hän tapasi tehdä naurispuuroa parillakin eri tavalla ja vieläpä parilla eri jauhovaihtoehdolla
Naurispuuron monet muodot

Naurispuuron monet muodot

Tule katsomaan, mitä silloin on tarjolla. Muistelen erään jo edesmenneen sukulaiseni kertoneen, että hän tapasi tehdä naurispuuroa parillakin eri tavalla ja vieläpä parilla eri jauhovaihtoehdolla
Kekrijuhlien neljän maun focaccia

Kekrijuhlien neljän maun focaccia

Paahdetut punajuuret säilyvät jääkaapissa useita päiviä, joten voit tehdä ne etukäteen sellaisena päivänä, kun muutenkin tarvitset uunia