5g kookosjauho, risenta. 5g kookosjauho, risenta. Nopea muffinssi mikrossa. Jos työpaikalla palaveripullat eivät sovi kuvioihin, ota jauhot mukaan kotoa, laitat ne pussiin, töissä kaadat mukiin ja lisäät veden
1/2cup kookosjauhoja. Löysin Love & Zest blogista kivan näköisen kurpitsamuffinssiohjeen. Oikeastaan minun oli vähän pakko käyttää tätä ohjetta, sillä vehnäjauhot olivat loppu ja lähes kaikkiin omiin suosikkiohjeisiin niitä tulee yli 2c
(tai kookosjauhoa). 15g Kookosjauhoa, Foodin tai Risenta. 15g Kookosjauhoa. Kun tein Brita-kakun, mietin voisiko sen tehdä niin, että kiisseli olisikin jo valmiiksi marengin alla ja samalla saisi kaunista keroksellisuutta kakkuun, ilman valuvia täytteitä
Kuorruta jäähtyneet muffinssit. Sitruuna-kookosmuffinssit1 dl kookosöljyä3 dl sokeria 2 kananmunaa5 dl jauhoja,joista korvasin 2 dl kookosjauhoilla - ei ole pakko2 tl vaniljasokeria3 rkl Lemon Curd-tahnaa (voi jättää poiskin)1/2 sitruunan mehu ja kuoriraaste2 dl ananasmehua tai omenamehua (tai maitoa tai muuta nestettä)1 dl kookoshiutaleita (voi jättää poiskin)Vaahdota sokeri ja kananmunat, lisää kookosöljy. 2 dl kookosjauhoilla
Toki muffinssit voi jäähtyneenä siirtää paistovuoista uusiin paperivuokiin. Muffinssit ovat kuumana pohjasta rasvaisentuntoisia, mutta tiivistyvät jäähtyessään
Tämä taas johtunee siitä, että niissä käytetään "outoja" aineksia, kuten kookosjauhoa, mantelijauhoa ja erilaisia siemeniä (esimerkiksi pellavan-, seesamin-, ja auringonkukan siemenet)
Jos kaapista ei löydy psylliumia, niin voit koittaa korvata sen kookosjauholla. Ensimmäisiä ruokia, joita lapsena (varmaan köksän tunneilla) otin haltuun olivat mustikkamuffinssit
