Erottele munanvalkuaiset ja keltuaiset eri kulhoihin. - Ava oli viikonloppuna Mummilassa käymässä ja juhlistimme nyt virallisesti hänen äitinsä eli vanhimman tyttäreni valmistumista insinööriksi
Erottele munanvalkuaiset keltuaisista. Erottele munanvalkuaiset keltuaisista. Vietin eilen aivan mahtavan päivän kahden ihanan bloggaajakollegan kanssa
Erottele munanvalkuaiset ja -keltuaiset. Marraskuu. Pimeä kuukausi. Tänä vuonna monellakin tapaa. Blogille ei ole tässä kuussa oikein löytynyt aikaa tai oikeaa virettä
Vaahdota levänneet munanvalkuaiset isossa kulhossa kovaksi vaahdoksi. Laita munanvalkuaiset kulhoon 30-60 min ennen vatkausta, jolloin niistä haihtuu kosteutta
Minua pyydettiin leipomaan pikkuleipiä kaveriperheen poikavauvan ristiäisiin. Toivomuksena oli, että pikkuleivät olisivat jalkapohjan mallisia, ne tehtäisiin herrasväen pikkuleipien tyyliin välissään vadelmahilloa, ja että päällä olisi mintunvihreä pikeerikuorrutus ja päällä olisi pikeerillä pursotettuna pojan lempinimi
Erottele munanvalkuaiset keltuaisista ja laita kummatkin omiin kulhoihin. Tämä kakku on toteutettu asiakaalle yhdistäen muutamaa aikaisemmin tekemää kakkua
Vatkaa munanvalkuaiset ja suola pehmeäksi vaahdoksi. Tänään iski luovuuden puuska heti aamusta. Valkuaisia oli jäänyt jälleen yli jäätelönteosta ja ystävänpäivän lähestyessä herttaisten macaronsien leipominen olisi ihan paikallaan
