Black velvet -kakku kuin tummaa samettia on mehevä juhlakakku, jossa yhdistyvät viskin, tumman suklaan ja mustaherukan maut täyteläiseksi kokonaisuudeksi
Lusikoi joukkoon mustaherukkahilloa nokareina. Nyt taitaa olla menossa juustokakkujen buumi, sillä uusia reseptejä tuntuu tulevan vastaan joka puolelta
Juhlakakku on tuoreen äidin käyntikortti ja kertoo omaa makeaa tarinaa. Pitäisikö kakun olla jotain ihmeellistä ja satumaista, niinkuin vastasyntynyt päivänsankari, vai kelpaisiko perushyvä vanhanajan täytekakku
Tiputtele pinnalle pisaroita mustaherukkahillosta spiraalin muotoon. marinoituja herkkusieniä ja punasipulia) ja leipää, pääruokana burgindinpataa perunasoseen kera ja jälkkärinä juustokakkua ja kahvia
Levitä mehevä kerros mustaherukkahilloa pohjan päälle ja paina kansipala paikoilleen. Kakku saa jäädä keskeltä hiukan pehmeäksi, jolloin sen keskusta painuu kuopalle jäähtyessään
-levitä mustaherukkahilloakakkupohjalle n. Leikkaa valmis kakku kolmeen osaan. -täytteen päälle terävällä veitselllä pieneksi hienonnettu mansikka ja sitten seuraava kakkulevy ja toista edellämainitut kohdat uudestaan
