Toiseksi suosituin on Paistetutkampelafileet 1200 katselukerralla. Toissapäivänä tuli tasan vuosi täyteen siitä, kun kirjoitin ensimmäisen blogitekstini "Aivan aluksi", jossa esittelin itseni ja tämän blogin
Paista kampelafileet molemmin puolin sopivasti keskikuumalla voi-öljypannulla. 2-3 annostaValmistusaika noin 40 minuuttia400 g kampelafileitä / 8 fileetävoita ja öljyä paistamiseensuolaaKylmä kastike
Paina kampelafileetä hyvin kuorrutukseen, kääntele filee ja paina toinenkin puoli kuorrutukseen. Nosta filee varovasti kuumalle voipannulle ja paista kampelafileetä keskilämmöllä molemmin puolin
