Myös persiljat rehottivat niin komean näköisinä, että osa oli pakko napsia kinkkupiirakkaan. Tein ananasta ja aurajuustoa sisältävän kinkkupiirakan suorakaiteen muotoiseen vuokaan
riistajauhelihaapossunjauhelihaa tai pekonia tai silavaa (ilman kamaraa)yrttejä (persilja, timjami, oregano…)suolaapippuriaMakkaraa voidaan tehdä kaikesta riistanlihasta hirvestä sorsaan
tai tee pohja itse. Texmex-jauhelihapiirakka (Ohje Valion sivuilta). * Levitä puolet jauhelihaseoksesta pohjan päälle, sitten viipaleiksi leikatut tomaatit sekä puolet juustoraasteesta
Korianteri ja persilja muodostavat täydellisen liiton. Ne ovat edullisia ja antavat hyvän rakenteen. Koska jokainen ohje on testattava, kikherneitä on kulunut kiitettävästi
Jos kakkuun haluu vielä lisää makua, voi reunoille laittaa juustoraaste-persiljasilppu seosta. Tee täyte sekoittamalla yhteen tuorejuusto, kinkkukuutiot, pieneksi pilkottu paprika ja hienonnettu ruohosipuli
-Laitoin lisäksi täytteeseen paljon tuoretta persiljaa. -Maidon määrän puolitin (myös ylläolevaan ohjeeseen) ja se oli oikein hyvä koska maito alkoi valumaan täytteestä pellille
