Omena, minttu, ruohosipuli ja retiisi antaa perunasalaatille pirteää raikkautta makuun. Raikas perunasalaatti sopii mainiosti kevään ja kesän salaattitarjontaa
Tämä perunasalaatti on oiva esimerkki siitä. Revi salaattikulhoon salaatteja ja sekoita joukkoon ohueksi leikattu sipuli ja viipaloitu retiisi sekä puolet yrteistä