Päärynä Roquefort -sinihomejuusto piirakassa yhdistyvät herkullisella tavalla makea ja suolainen. Leikkaa puolet päärynöistä pieniksi kuutioiksi ja levitä kuutiot piirakkapohjalle
Kahvipöydässä oli kaupasta ostettua kakkua, mutta tarjoilujen päätähtenä loisti kuitenkin neljän juuston piirakka, jonka ihanan tuhti juustoisuus sai kaverikseen tomaattia ja basilikaa
Sulata joukkoon vielä pieniksi paloiksi leikattu Koskenlaskija ja sinihomejuusto. Tämä juustoinen, ihana, kostea, "ihan sikahyvä" kasvispiirakka kevyemmällä porkkanaiselle piirakanpohjalla on aivan älyttömän hyvää