Pinaattipasta (neljälle). Kun kävin läpi kesältä kertynyttä polkattavien ruokalajien pinoa, totesin että tämän kesän teema keittiössämme on selvästi ollut pasta
Tässä ohje tähän todella helppoon ja hyvään pinaattipastaan. )Feta-pinaattipasta2 rkl voita paistamiseen1 iso sipuli5 kynttä valkosipulia2 pss pakastepinaattia (myös tuore toki käy)1 kasvisliemikuutio200 g hyvää fetajuustoa1 kasvisliemikuutio 2 dl kermaa1 dl vettä (tai maun mukaan, millaisen koostumuksen kastikkeeseen nyt haluatkin)muskottia, mustapippuria, basilikaa (reilusti)Paista silputtu sipuli ja valkosipuli voissa, lisää pinaatti ja mausteet. 2 pss pakastepinaattia
Tämä ruoka on superedullinen, varsinkin jos käyttää pakastepinaattia eikä tuoretta. Olen pitkään halunnut kokeilla pinaattipastaa, vaikkakin mieleni perukoilla olin lievästi epäluuloinen pinaatin ja kerman yhdistelmästä - maistuisiko se pinaattikeitolta
Laita pakastepinaatti pannulle ja anna sulaa pienellä lämmöllä. Yksi sellainen on tämä muutamasta raaka-aineesta parissakymmenessä minuutissa syntyvä maukas pinaattipasta
