Ohje on Ulla Svenskin kirjasta Pipareista Pitsikakkuihin, kakun nimi kirjassa Idan suklaakakku. Tämän maukkaan kakun kuuluu jäädä keskeltä hieman raa'aksi
Jussi valitsi Pipareistapitsikakkuun -leivontakirjasta (toim. Vinkkinä kaikille kotileipureille, aiemmin minitsemani kirja Pipareistapitsikakkuun on aivan huippu