- On hienoa, että vuoden ravintolan valinnasta on tullut erittäin haastavaa. Se on merkki siitä, että Suomessa tehdään ulkoisista paineista huolimatta kovaa ja pitkäjänteistä työtä paremman ravintolaelämyksen varmistamiseksi
Tässä vaiheessa arvostuksemme oli henkilökunnan asenteessa tapahtuneen muutoksen perusteella noussut jo melkoisesti ja tarjoilija vinkkasikin minulle ravintolan takahuoneesta löytyvästä sikarihuoneesta, joka olikin viihtyisin savukehuone Savoyn parvekkeen jälkeen
Lehtovaaran, Eliten ja Savoyn kanssa. Se on pitänyt itsensä tasaisesti erilaisten luokitusten ja palkintojen piirissä aina, ja nyt huomasin ravintolan seinältä White Guide Nordicin uunituoreen suosituksen
Ravintola Rouxin miljöötä. Jo yhdeksänvuotias ravintola Roux on kunniakkaasti kantanut Lahden parhaan ravintolan titteliä avaamisestaan lähtien ja panostanut erinomaisen ruoan lisäksi myös hyvään palveluun
Ask, Savoy, Chef & Sommelier, Chez Dominique, noin muutamia muita sijoittuneita mainitakseni. Olemmekin ilostuttaneet itseämme jo muutamaan otteeseen tekemällä kaupunkiin lyhyitä, yhden yön visiittejä, joiden yhtenä keskeisistä tarkoituksista on ollut tutustua sen ravintolakermaan
Sellerikeiton inspiraation lähteenä toimi vaatimattomasti ravintolaSavoy Helsingissä. Minä istuin kiukkuisena ravintola Belgen alakerrassa suunnittelemassa iloista vanhapiikaelämää, kun mies saapui
Savoy, Helsinki. Tätäkin ravintolaa (ja varsinkin sen härkäpastaa) on tullut ylistettyä vähän liikaakin, mutta en mä ihan väärässä ole voinut olla koska tämä suloinen pikkuinen ravintola nousee Suomen parhaimmistoon
Miele kutsui maanantaina tutustumaan Vantaalla sijaitsevaan esittelytilaansa, ja samalla kokeilemaan keittiökoneita käytännössä ravintolaSavoyn keittiöpäällikkö Kari Aihisen kanssa
