Kuohukermaa ja rahkaa oli sattunut jäämään jääkaappiin, samoin riisipuuron kanssa syötyä karpalokiisseliä (juu ei, mokkelosoppa/sekahedelmäsoppa ei nappaa), joten niistähän syntyi kätevä välipalaherkku
Kasvisten kylkeen keitetään bulguria, linssejä, kvinoaa tai pastaa ja koko komeuden päälle raastetaan juustonkannikoita tai tyhjennetään fetajuuston jämät ja ripotellaan vielä siemeniä
keitä riisipuuro / käytä keitetyn riisipuuronjämät. Sitä muistellaan riisipuuron äärellä joka vuosi. Ilokseni äitini aikoo tuoda legendaarisen riisipuuron luoksemme tänä jouluna
Mummoni teki lapsuudessani usein riisipuuron jämistä lettuja ja ne kyllä olivat hyviä. Letut on muutenkin näppärä tapa saada kullannuput syömäpuuhiin ja jääkaapista jämät kiertoon