Huippukokki HarriSyrjänen aloitti joku viikko sitten uuden ohjelmasarjan Saaristoruokaa. Kala kuuluu olennaisena osana saaristossa käytettäviin raaka-aineisiin ja sarjan toisessa jaksossa Syrjänen valmistikin siika-cevicheä
stä tuttu HarriSyrjänen matkaa Saaristoruokaa-kirjassaan Suomen rannikkolla kokaten kesäisiä herkkuja niin kalasta kuin lihasta, he maisevia jälkiruokia unohtamatta
Siinä missä muut kassiin poimimani kirjat ovat täynnä kohtuullisen helppoja ja suoraviivaisia ohjeita, Harri Syrjäsen televisiosarjaan pohjautuvasta Saaristoruokaa -kirjasta näkyy tekijän tausta ammattikeittiöissä
