Folkington's sitruuna ja minttu presse on kupliva juoma, joka on valmistettu italialaisten sitruunoiden mehusta sekä Englannissa kasvatetun mintun eteerisistä öljyistä
Olin myös aivan varma, että annoksessa oli mukana majoneesia, jossa oli mausteena hieman sitruunaa. Sen jälkeen suun täytti makeus, joka tuli selkeästi pehmeästä toffeepalasta
Sekoita ja kuumenna kerma sekä toffeet kattilassa. Nimipäiväsankarille tein hetken mielijohteesta herkkuja, joissa tuli esiin hänen lemppari makuyhdistelmä eli sitruuna ja lakritsi
muffinit nousivat hyvin ja sitruuna tasapainotti toffeen makeutta. 1-2 rkl sitruunamehua. Annostellaan muffinivuokiin yhdessä toffeenpalasten kanssa ja paistetaan 225 asteessa 10-20 min
