Suklaakuorrutus. Levitä kreemi tasaisesti pohjan päälle ja laita piirakka jääkaappiin. Suklaakuorrutus ei saa olla vielä kovettunut, jotta kuviointi onnistuu
*Pandan tumma suklaakuorrutus (VEGAANI). Kivaa vaihtelua, ja ulkonäkökin tulee piirakkaan ihan kiva kun koristelee pinnan lopuksi vaikkapa valkosuklaalla
Suklaakuorrutuspiirakkapohjassa tekee siitä "loksahtavan", kun sitä leikkaa. Tämä kesäinen marjapiirakka on yksi suosikeistani ja ehdoton hitti venereissuillamme