Jotkut ehkä muistaa kun viime syksynä hehkutin tekemääni pohjatonta tonnikalapiirakkaa. Nyt löysin herrrrkullisen piirakka ohjeen Kakkuviikarin vispailut -blogista, mutta ongelmaksi muodostui se pohja
Siellä niin, lähellä Saariselkää, pienen pienessä vanhempieni osaksi omistamassa hirsimökissä keskellä upeaa talvista metsää, ilman juoksevaa vettä, ilman viemäriä, ilman sisävessaa, ilman mitään kummempia nykyajan mukavuuksia
hautumaan aivokoppaani ja odottamaan kylmempiä ilmoja tai talvista mökkielämää. Kun. aloittelin kirjoittamaan tätä blogia viime marraskuussa, minulla oli päälla jonkinmoinen "sconeshimo"
kalakeitto on minusta itsessään kesäinen ruokalaji ja tämän version tuoreet yrtit ja chili tuovat siihen aurinkoa, mutta samaan aikaan appelsiini ja keiton lämmittävä täyteläisyys antavat selvästi talvista vivahdetta
Siis suosittelen, helppo tapa piristää vaikkapa talvista arki-iltaa. Hmm. Saksalainen ei ole se keittiö, josta puhuttaessa vesi nousee erityisemmin kielelle
