Oli näkökulma sitten terveellinen, ekologinen tai kulinaristinen. ”Monissa maissa hyönteiset ovt herkkuruokaa, ja ne kuuluvat yli kahden miljardinihmisen ruokavalioon
Tämä kirja on täydellinen esimerkki siitä, että terveellinen ja ravinnerikkaampi ruoka ei ole vain hyvää, vaan usein paljon parempaakin kuin perinteiset versionsa
Appelsiiniriisi on edullista satokauden mukaista ruokaa, vaikka se ei olekaan lähiruokaa, sen voi valmistaa itse ja lopputuloksena on kohtuullisen terveellinen tai ainakin lisäaineeton ruoka
Terveellinen ruoka on ihan liian kallista. Silloin kun ruokavalio sisältää runsaasti hiilareita mulle ainakin tulee ainakin kuusi kertaa päivässä ihan kammottava nälkä joka putoaa kuin pommi kirkkaalta taivaalta
