Paahda kasviksia uunissa, kunnes paprikoiden kuori on saanut reilusti ruskeita pilkkuja. Kuori valkosipulit, halkaise paprikat ja poista niistä siemenet
Säästä siemenet. Paahda palat uunissa noin 200*c puolisen tuntia. Olen kerran viikossa pyrkinyt tekemään itselleni kasvisruokaa ja sillä välin isäntä saa sitten syödä tahtomiaan peruna-ja pastaruokia, joita taas minä en syö
Siemenet. kuumenna öljy pannulla ja lisää mausteet sekä siemenet. Kaada punajuuret leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paahda niitä 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia, tai kunnes ne ovat napakan pehmeitä
Paahdetut kikherneet. Leikkaa kurkku viipaleiksi, kuoret ja siemenet voi poistaa halutessaan. Paahda 200-asteessa uunissa leivinpaperin päällä puoli tuntia
Leikkaa kurpitsa muutamaan osaan ja kuori sekä poista siemenet ja pehmeä osa. 800 g kalakukko lämpiää 160 asteen uunissa noin tunnin folion sisällä. 800 g kalakukko lämpiää 160 asteen uunissa noin tunnin folion sisällä
Uunissa paahdettuina paprikoista tulee pehmeitä ja makeita, koska pidän myös siitä että salaatissa saa olla mukana makeutta lisäsin tähän salaattiin uunissa paahdettuna omenalohkoja, myös ne muuttuvat entistä makeammiksi ja liika kirpeys katoaa
