Välimeren vuoka reseptejä

Välimeren vuoka

Välimeren vuoka

VÄLIMERENVUOKA. Lado ainekset kerroksittain vuodeltuun vuokaan seuraavassa järjestyksessä. Olen vasta äskettäin ihastunut munakoisoon
Välimeren uunikala

Välimeren uunikala

Kaada öljy vuoan pohjalle ja voitele vuoka, lado pohjalle perunat, lisää kala, suola ja lopuksi tomaattimurska
Välimeren Makaronilaatikko

Välimeren Makaronilaatikko

Laita makaroni-jauhelihaseos paistovuokaan ja kaada vesi-muna-fondiseos vuokaan. Tarkkaile ruokaa ja peitä vuoka tarvittaessa kannella tai foliolla jos pinta ruskistuu liiaksi

Välimeren kuhaa

Nosta kala uuninkestävää vuokaan, kaada päälle tomaattikastiketta, peitä foliolla ja nosta vuoka uuniin

Välimeren vihannes-juustopiiras

Pane vuoka jääkaappiin siksi aikaa, kun teet täytteen. Sekoita munamaito muiden täyteaineiden joukkoon ja kaada täyte taikinan päälle vuokaan
SUNNUNTAI KAHVIHETKI VÄLIMEREN YRTTIPIIRAKAN KERAN

SUNNUNTAI KAHVIHETKI VÄLIMEREN YRTTIPIIRAKAN KERAN

Pöytään loin maukkaan välimeren yrttipiirakan, josta tuli todella hyvää. Lisäksi paketista löytyi upea piirakkavuoka, jolle tein vieraille makean tarjoiltavan lisäksi jotain suolaista
Barbecue kassler / ylikypsäksi savustettu porsaan niska

Barbecue kassler / ylikypsäksi savustettu porsaan niska

Tässä yksi versio ylikypsäksi savustetusta porsaan kasslerista, jonka makumaailman vein kuitenkin lähemmäksi välimerta, koska tämä liha oli osa tyttäremme rippijuhlien välimeren henkistä buffet-pöytää
Kummisedän osso buco

Kummisedän osso buco

Seuraavaa Välimeren matkakohdetta suunniteltaessa Sisilia. Siirrä uunivuokaan. Peitä vuoka kannella tai foliolla
Mehevä raparperipiirakka

Mehevä raparperipiirakka

Tehokkaana lääkekasvina pidettyä raparperia kasvoi Uralin rinteillä, ja sitä kuljetettiin Välimeren maihin Volgaa, barbaarien jokea, pitkin - Rha Barbarum
Savulohipiirakka

Savulohipiirakka

Voitele vuoka ja painele sulannut pohja vuokaan. 1 rkl Välimeren yrtit tuorejuustoa. 1 rkl Välimeren yrtit tuorejuustoa
Punajuurilasagne

Punajuurilasagne

välimeren yrttejä. voita vuokavoiteluun. raastin, paistinpannu, keittiöveitsi, lasagne(=leipä)vuoka. Voitele vuoka

Satumaa

Vietettyämme yhden päivän välimeren rannalla, lähdimme sisämaahan Cappadocia. Voitele voilla neliskanttinen noin 25 cm vuoka jossa olisi hyvä olla noin 5 cm reunat
Keväisiä värejä ja makuja

Keväisiä värejä ja makuja

Ruoka- ja viinivinkkejä tänne Temmattuunkin lupailin, ja tässä postauksessa tulee ´peruna-tomaattivuoka Provencalen´ -ohje ja yksi espanjalainen punaviini-vinkki, mutta ennen niitä vinkkaan parin vuoden takaiseen ”Pieneen pääsiäisruokakirjaseen”, jonka tein
Välimeren jauheliha-perunavuoka

Välimeren jauheliha-perunavuoka

Välimerenjauheliha-perunavuoka on helppo valmistaa, yksinkertaisista raaka-aineista tehty ja niin makoisaa että voit kuvitella olevasi lomalla palmujen alla