Valkosipulilla, balsamietikalla, timjamilla ja basilikalla maustettuja marinoituja oliiveja. Marinoidut oliivit ja Fetajuusto ovat kivoja helppotekoisia pikkunaposteltavia joita voi valmistaa pari päivää etukäteen
Pilko ensiksi chili, valkosipuli ja sipuli pannulle oliiviöljyn kera ja kuullota sipulit sopivasti. Lisää tämän jälkeen tomaatit ja käristä näitä pannulla hetken aikaa ennenkuin lisäät tomaattisoseen ja oliivit ja tietty mausteet
Pohjan päälle laitoin chili-tomaattimurskaa ja täytteiksi meillä pääsi tonnikala, tomaatti, suippopaprika, vähärasvainen jauheliha, sipuli, valkosipuli, oliivit, ananas ja raejuusto
Valkosipulinen yrttimauste. Muut raaka-aineet vaihtelevat myös ja tähänkin sopisi joukkoon hyvin esimerkiksi paprika, punasipuli, oliivit, erilaiset pavut, vesimeloni tai cantaloupe ja mozzarella tai vuohenjuusto
Levite muotoutui mielessäni samalla kun (tavalliseen tapaani) haaveilin espanjalaisen keittiön herkuista, tällä kertaa valkosipulikeitosta ja mietin kuinka paahdetun valkosipulin maun saisi maistumaan tahnaankin niin, ettei se olisi liian läpitunkeva
