Valkosipulin säilöminen reseptejä

Maustekurkkuja ja tilliä

Maustekurkkuja ja tilliä

Lisätään mausteet ja halkaistut valkosipulin kynnet sekä viipaloidut kurkunsiivut. Lasipurkissa yrttien tuoksut pysyvät hyvin tallessa ja säilöminen on yksinkertaista
Helpot Venäläiset

Helpot Venäläiset

Kuori valkosipulinkynnet ja viipaloi ne ohuiksi siivuiksi. Syksyyn kuuluu säilöminen. 2-4 valkosipulinkynttä
Vegaanit punajuuripihvit

Vegaanit punajuuripihvit

Tässä vain muodostuu pulma jollei ole omaa pakastinta joten hilloaminen, säilöminen ja kuivaaminen ovat ne jäljellä jäävät tavat joita käyttää, ja harvempi opiskelija, tai sinkku, viitsii sellaiseen vain itselleen minun lisäkseni

Pastrami

Curing tarkoittaa säilomista ja nimenomaan säilöminen on ollut alunperin pastramin tekemisen syynä (alunperin Itä-Euroopassa ja edelleen Ameriikassa)