Muut raaka-aineet vaihtelevat myös ja tähänkin sopisi joukkoon hyvin esimerkiksi paprika, punasipuli, oliivit, erilaiset pavut, vesimeloni tai cantaloupe ja mozzarella tai vuohenjuusto
Leikkaa halloumi ja vesimeloni ohuiksi siivuiksi. Parina iltana on tullut tehtyä helppoa ja maukasta grillisalaattia, jonka ainekset vaan viipaloidaan ja laitetaan grilliin
Eilinen vuohenjuustosalaatti sai uutta makua juuri vesimelonista. Vesimeloni. Ihanan raikas kesäinen salaatti vain viidestä raaka-aineesta (leivänkin voi halutessa jättää kokonaan pois)