Pikku-Kokin syntymäpäivät lähenevät ja kesälomakausi retkineen sekä matkoineen on kuumimmillaan, joten kotoilupäivät on hyvä hyödyntää leipomusten varastoimiseen
Tämä on lempimuffinssiohjeeni, onnistuu aina ja tulee ihanan meheviä muffinsseja. Tosin alkuperäisessä ohjeessa on käytetty vadelmaa, mutta kun sitä ei ollut, käytin punaisia viinimarjoja
Ongelmaksi muodostui se kohta, jossa viinimarjat KÄÄNNELLÄÄN taikinan joukkoon. Nämä muffinssit siis jäivät raaoiksi keskeltä, muuten olisivat olleet lähestulkoon täydellisiä
Muffinssit oli mukavan kirpeitä sitruunasuklaan ja viinimarjojen ansiosta ja suklaankin, joka ei olisi muuten mennyt mitenkään, sai kätevästi kadotettua kaapista
