Joskus kauan sitten kokkailin chilimarinoitua tofua kukkakaalikuskuksen kera mikä oli sekin herkullista, mutta jos kokkaa tofua ruhtinaalliset kaksi kertaa vuodessa, on varmaan ihan hyvä vaihtaa välissä ohjetta
Iltana eräänä päädyimme kokkailemaan Natasiskon kanssa kuubalaisia ruokia. Kuubalainen ruoka on vähän sellainen hassu juttu, että jos olet ollut turistina Kuubassa (and this is only hearsay), saattaapi olla, ettei maa ole tehnyt sinuun varsinaisesti vaikutusta mitenkään kulinarismin kehtona
Voit käyttää esimerkiksi yrttimarinoituja artisokkia, chilimarinoituja valkosipulinkynsiä ja aurinkoivattuja tomaatteja basilikaöljyssä, joista voi lorauttaa valmiita mausteöljyjä marinadiin
Päälle asettelin uunifileen ja työnsin koko komeuden uuniin 175 astetta, olisko se ollut siellä puolisentoistatuntia, seurasin kypsyyttä myös mittarilla
T. ä. m. n. p. s. i. e. j. u. h. l. a. r. o. k. t. y. ö. O. ,. v. N. 1. 2. d. S. M. (. ). R. I. P. L. C. f. J. g. 3. -. 4. c. K. A. H. 5. 0. 7. ä l. k g. t l
Yhteistyössä K-Menun, uuden tuotesarjan kanssa, kokkasin viime viikolla perheelle päivällistä porsaan uunifileestä, jota en suinkaan valmistanut uunissa vaan grillattuina pihveinä
Levitä sitruunapestoa lohifileelle ja viipaloi sitruunan puolikas ja koristele uunifilee. Kun Juhannusaatto syötiin perinteistä savustettua lohta uusien perunoiden kera, niin Juhannuspäivänä syötiin kirjolohta vähän erilaisella tavalla
200 g chilimarinoitua kanafilettä paistettuna ja pilkottuna. Facebookin leivontaryhmässä eräs taidokas leipuri linkkasi herkullisen kuuloisen piirakkaohjeen, jota oli pakko päästä kokeilemaan
Chilimarinoitua lohta ja uunikasviksia sekä Yrttiperunoitaeiliseltä yli jääneitä keitettyjä perunoitavalkosipuli-oliiviöljyätuoretta timjamiavalkosipulijauhettarakuunaaripaus rosmariiniaripaus suolaa(+ mitä nyt käteen sattuu osumaan)Kuori ja pilko perunat
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.