Niiden makua täydentämään Söderlund on valinnut tällä kertaa etanoita. – Moni syö etanoita vain ravintolassa, vaikka niiden valmistaminen kotonakaan ei todellakaan ole vaikeaa
Vuosia sitten kun maistoin etanoita ensimmäisen kerran se oli rakkautta ensipuraisulla. Todella monet tuntuvat pelkäävän etanoita ja ajatuskin iljettää
Ensimmäisessä versiossa josta aloitin paellan valmistamisen oli paprikaa, kanaa ja katkarapuja mutta myös versiota joissa on käytetty kania ja etanoita on olemassa, ja kannattaakin kokeilla niitä jos sille tarjotaan mahdollisuus, varsinkin etanasta ja kotilot ovat herkullisia sahramiriisin kanssa
Alkuruoaksi tein savuporojuustokeittoa, joka on ollut to do-listalla jo pitkään. Kuten jo mainitsin Skorpionin keittiön facebook-sivuilla, vietimme lauantai-iltaa herkullisen illallisen merkeissä
Ahaa-elämyksen ja paniikin välimuoto sai minut tekemään alkuruoaksi helpon keiton. Uunituore patonki, joka on päältä rapsakka ja sisältä pehmeän kuohkea, vie sinut keskelle ranskalaista tunnelmaa
Sopii lounaalle, alkuruoaksi ja kevyeksi päivälliseksikin. . Alun perin teki mieli tomaattikeittoa, mutta kun jääkaapista löytyi paprikoita, valinta oli selvä
Keitto on sopiva pääruoka leivän (ja raejuuston) kanssa tai pienempänä annoksena sopiva alkuruoaksi. Kaupat myyvät taas edullisia ja erittäin makeita ja herkullisia kotimaisia tomaatteja
Tällaisenaan paprikat sopivat hyvin alkuruoaksi, iltapalaksi tai pikkupurtavaksi yllätysvieraille. Täyttetty paprika tuo mieleen jauhelihatäytteisen paprikan, joka on kuorrutettu emmentaljuustolla
Taidetaan tehdä tätä itsenäisyyspäivän alkuruoaksi (jollei taas keksitä muuta siihen mennessä. Mietin tässä pikkujouluaikojen herkkuja ja muistin pitkästä aikaa yhden lemppareistani
Lohesta saa pienellä vaivalla paljon hyvää, se sopii niin alkuruoaksi kuin pääruoaksi oikeitten lisukkeiden kera ja sitä on ilo tarjoilla osana seisovan pöydän antimien kokonaisuutta, tai hienosti tarjottimelta kanapeena, siis hienostuneina suupalan kokoisina pieninä lohileipinä cocktailien seurana
Valitsin kaksi parasta juuressalaattireseptiä, jotka sopivat täydellisesti sekä illallisen alkuruoaksi elokuun pimeneviin iltoihin että loppukesän puutarhajuhlien kevyeksi pääruoaksi
Lopputulemana kattilallinen hyvää ja helppoa, arkeen pääruoaksi ja juhlaan alkuruoaksi passaavaa soppaa, joka vain paranee kun pistää päivänä seuraavana lämmittäen
Pari korkeintaan kolme kampasimpukkaa syöjää kohti riittää alkuruoaksi varsinkin salaatin kera. Grillattuja kampasimpukoita, omenaa, paahdettuja hasseläpähkinöitä tryffeliöljyllä maustettuna raikkaan salaatin kera
Mikse myös illallisen klassiseksi alkuruoaksi. Tämä resepti on yksi suosikeistani – helppo ja nopea valmistaa vaikka aamiaiseksi tai kevyeksi lounaaksi
Kermainen keitto sopii hyvin niin alkuruoaksi kuin hieman suurempana annoksena pääruoaksikin. Jokin aika sitten marketin pakastealtaasta tarttui mukaan pussillinen kuorellisia katkarapuja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.