Kävimme kultani kanssa yhtenä kesäiltana Parikan marjatilalla poimimassa luomumansikoita. Tänä vuonna urakka olikin kova, sillä helle oli kypsyttänyt mansikoita nopealla vauhdilla ja poisheitettävää marjaa oli tavanomaista enemmän
Tein vappupöytään vanilja-marjapiirakan samaan tapaan kuin aikaisemmin tekemäni marjatartaletit. Itse pidän ehkä enemmän pienistä tartaleteista, mutta yksi iso piirakka on vaivattomampi tehdä
Muropohja. (valmistetaan edellisenä päivänä). Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, sekoita jauhot joukkoon. Levitä taikina korppujauhotettuun matalaan torttuvuokaan tasaisesti
Joku aika sitten vietimme kahden naapuriperheen kanssa illalliskutsuja. Jottei kenenkään olisi tarvinnut viettää koko lauantaipäivää keittiössä, oli kukin perhe vastuussa yhdestä ruokalajista
Tällä jaksolla suoritin seuraavia opintoja. 1 ov Ruotsi1 ov ATK2 ov Fysiikka & kemia4 ov Erityisruokavaliot* * *Ruotsin kurssia jännitin edeltäkäsin aivan älyttömästi, ja pelkäsin miten tulen siitä selviämään ja pääsenkö edes läpi
Kun inspiraatio iskee on aika toimia. Tänään aamulla kun mies oli astunut ovesta ulos päätin paistaa pakastimessa odottavat tartalettipohjat ja täyttää ne helpolla rahkatäytteellä sekä torilta ostamillani kesämarjoilla
Tein marjatartalettien lisäksi näitä marengilla kuorrutettuja tartaletteja. Minulla ei oikeastaan ole näihin mitään tiettyä ohjetta, mutta näistä tuli tosi hyviä
Nyt poiketaankin perinteisestä torstaista eli leivontaohjetta tulossa vasta huomenna. Kävin eilen Annan luona vierailulla ihastelemassa pienen pientä poikavauvaa ja tietysti moikkaamassa Annaa
- Samoilla ainemäärillä saat halutessasi tehtyä 8-9 marjatartalettia Piirakkapohja. Nyt on lähipäivinä ilmat olleet enemmänkin syksyiset kuin kesäiset, mutta kesän varma merkki, eli kotimaiset ihanat mansikat ovat onneksi tuomassa kesän kielelle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.