Mtv3.fi

Kala-äyriäispata

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Neljälle
1 l kalalientä (kuutiosta)
2 dl kuivaa valkoviiniä
20 sinisimpukkaa (harjattuja, heitä pois avonaiset, jotka eivät sulkeudu kun kopautat niitä pöytää vasten)
5 dl kermaa
1 rkl tomaattipyreetä
2 g sahramia
1 porkkana
1 pieni purjo
2 perunaa
200 g lohifileetä
200 g turska-, seiti- tai hokifileetä
200 g ravunpyrstöjä tai katkarapuja