Tarjoa perunamuusin ja vaikka keitettyjen viherpapujen kanssa. Ennen kuin kukaan pääsee sanomaan reseptin luettuaan - olen kehittänyt omaa kanaviillokkiani vuosien saatossa aavistuksen hienostuneempaan suuntaan
L. a. p. s. e. t. k. o. i. v. j. u. n. h. l. m. ,. f. r. ä. d. K. y. N. ". Ä. P. A. I. J. (. ). O. V. H. M. -. C. ö. T. '. U. b. S. 1. 2. 9. 0. g. 3. c. 5. 4. R. d l. t l
Kanaviillokki - monien inhokki, mutta aina ollut oma suosikki, jopa silloin pienenä koulussa. Aito kanaviillokki on aika vaivalloinen valmistaa, siinä keitellään ensin kokonainen broileri kypsäksi
Tarjoile täysjyväriisin ja mustaherukkahyytelön kanssa. Aitoa kanaviillokkia antaumuksella tehtynä. Kanaviillokki jota niin moni suomalainen inhoaa kouluruokalan kanaliisterin aiheuttamien traumojen takia, on oikein laitettuna todella hyvää
Kanaviillokki kastike (eli curry-velouté eli curry vaalea peruskastike)40g voita40g/3,5 rkl vehnäjauhoja1l kasvislientä ( 1 litra vettä ja 2 kasvisliemikuutiota)1 tl keltaista currytahnaa tai maun mukaan (löytyy siis ainakin Pirkka-merkkistä)3 dl kuohukermaamustapippuriaLaita kattilaan vesi ja sekaan kasvisliemikuutiot ja currytahna
Anna keittyä kasaan ja tarjoile riisin kanssa. Tänään oli taasen ah niin ihanan pienen budjetin päivä joten ruoaksi tuli kanaviillokkia kera riisin ja papujen
Hyvää pihviä syö aina mielellään, mutta aina pihvin kanssa ei tarvitse nauttia esimerkiksi perunoita, vaan lisukkeet voi tehdä vaikkapa kasviksista tai juureksista
C. a. l. v. k. n. ,. p. t. e. r. u. o. i. j. s. h. P. L. m. E. S. g. y. ä. T. ö. d. V. K. –. J. w. c. A. -. N. I. /. f. 2. 0. 1. 3. H. b. O. W. B. (. ). 5. G. ½. 4. Ä. U. M. 7. z. R. k g. t l. d l
Inhokkejamme olivat herne- ja pinaattikeitto sekä kanaviillokki. Tarjoilin porkkanabolognesen täysjyväpastan kanssa, jotta kasvisannos täyttäisi kunnolla
Vuohenjuustokin sopii oikein hyvin grilliin, esimerkiksi herkkusienten täytteeksi. Viipaloi mansikat ja sekoita ne kulhossa balsamiviinietikan kanssa, ja anna marinoitua 10 minuuttia
Valmista seuraavaksi herkkusienten marinadi. Ota kannat talteen muuta ruoanlaittoa varten tai valmista vähän ylimääräistä marinadia ja kypsennä yhdessä lakkien kanssa
Olemme nauttineet tätä erinäisten pääruokien kaverina, kuten papupyöryköiden kanssa, ja viimeksi se löysi itsenä täytettyjen herkkusienten (yksi maukas ohje löytyy täältä) ja uunissa paahdettujen retiisien rinnalta, ja katosi lautaselta kuvauksen kylmentämänäkin viimeistä tippaa myöten
Unohtanut täysin, kuinka hyvää voi olla punaviinissä pekonin ja herkkusienten kera hautunut kana. Muru tarjosi kukkonsa sitruunapolennan kanssa ja päätin kokeilla senkin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.