Kuori ja lohko sipulit. Kuullota öljyssä pannulla murskattu inkivääri ja valkosipulit. Lisää sekaan peruna- ja sipulilohkot ja kääntele seosta hetken ajan
17. 9. Cono Sur. reseptikilpailu. Cono Sur järjesti pohjoismaisille ruokabloggaajille reseptikilpailun, jossa aiheena oli pohjoismainen lammas, peruna, omena tai lohi
Lihaksi päätyi Hakkaraiselta ostetut karitsankyljykset ja koska luvassa oli muutenkin tuhtia ruokaa niin kasvislisukkeeksi tein runsaassa voissa paistettuja perunoita, jotka olin esikypsentänyt blancheeraamalla eli keittämällä 2-3 minuuttia
Karitsankyljykset. Karitsankyljykset ovat. Terve taas pitkästä aikaa. . Toivottavasti olet seurannut mun Iltasanomien LIV - blogia (etkä ole hyljännyt minua kokonaan), kun en ole tänne omaan blogiini ehtinyt aikoihin edes vilkaisemaan
Päätimme toteuttaa siitä alkuruoan eli parsabruschettat sekä pääruoan eli salvia-sitruunaöljyllä marinoidut karitsankyljykset ja vuohenjuusto-valkosipuliperunaruukut
Siitä lähtien kun muutama vuosi sitten ostin Sami Tallbergin Villiyrttikeittokirjan, olen halunnut tehdä mustaherukanlehtiöljyllä maustettuja karitsankyljyksiä
Lihaksi päätyi Hakkaraiselta ostetut karitsankyljykset ja koska luvassa oli muutenkin tuhtia ruokaa niin kasvislisukkeeksi tein runsaassa voissa paistettuja perunoita, jotka olin esikypsentänyt blancheeraamalla eli keittämällä 2-3 minuuttia
Valmista herkulliset karitsankyljykset Teresa Välimäen tapaan. Kardemumma ja valkosipuli ovat hyvä yhdistelmä karitsankyljysten, ratatouillen ja paahdettujen oliivien mausteena
Lammashaasteen aihe jäi päälle, joten tänään Äijäruokalassa on karitsankyljyksiä. Tarvitset2 karitsankyljystävoita paistamiseensuolaamustapippuria1 dl kuumaa kermaa, johon on lurautettu hiukan viskiäKuumenna voi pannussa ja paista kyljyksiä 2 minuuttia per puoli keskilämmöllä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.