Suomalaiseen kesään kuuluu perunasalaatti. Parempaa se on tietysti itse tehtynä. Syö tätä herkkua vaikkapa makkaran, pihvin tai grillikasvisten kylkiäisenä
Mitään ei tehdä kovin pienesti, kun tehdään huru-ukkojen tyylillä. Niinpä jos näytetään, miten kala fileoidaan, ei hommaan tietenkään passaa tavallinen parin kilon lohi
Mikään mansikka ei maistu samalta kuin metsämansikka. Sen maussa voi maistaa auringonpaisteen, kallion ja heinänkorren, josta lapsena niitä mansikoita söi
Piimä on juoma, joka herättää paljon tunteita meissä suomalaisissa. Moni pitää piimää herkullisena ja terveellisenä ruokajuomana, kun taas osa välttelee sitä syystä tai toisesta
Jääkaapissani on jo muutaman päivän ajan kököttänyt vajaa purkillinen maustamatonta jogurttia, jota ei ole vilkaistukaan tzatzikin valmistamisen jälkeen
Meidän asunton on ihana, mutta ainut vika tässä on se että parveke puuttuu. Muuten ajattelen realistisesti, että olisihan siinä siivoaminen ja hoitaminen ja kuinka paljon näin keskellä kaupunkia tulisi parvekkeella istuttuakaan, mutta keväällä iskee aina parvekekateus
Mökillä tehtiin pari suosikkiani eli. Graavikala valmistetaan klassisesti laittamalla fileiden väliin karkeaa suolaa kymmenesosa kalan painosta, hiukan sokeria, valkopippuria ja tilliä
Tämä ihana alkukesän ensimmäinen herkku on valmista poimittavaksi ja se herkkuhan on raparperi. Miten tämä raparperi maistuukin joka vuosi yhtä hyvälle
Taannoisessa synttäripostauksessa vilahti kuva neljävuotissynttäreillä tarjolla olleesta juustokakusta, ja kun ohjetta kyseltiin, ajattelin päivittää sen tänne blogiinkin
Yhteistyössä Foodin. Kesäkelit ovat vihdoinkin rantautuneet Suomeen ja samoin minä taas blogin parin. Tuntuu hyvältä, kun vihdoinkin näin seitsemän kuukauden jälkeen on taas inspiraatiota ja innostusta kirjoittamiseen
Jutta Siuttila ja Reijo Haapanen maistelemassa lipeäkalaa. Kuvat. TS/Riitta Salmi. Huru-ukko Reijo Haapanen kokkaa tällä viikolla ravintola Svenska Klubbenin keittiössä työparinaan on kokki Jutta Siuttila
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.