1 limen mehu + raastettu kuori. Lime, avokado ja kookos tuovat kaikki mieleen Tyynenmeren. saaret. Mieli lipuu turkoosinsinisen meren rannalle, jossa aurinko paistaa
perjantai 2. tammikuuta 2015. Pullapitkot x 3 / omena-vanilja- ja kinuski-kanelitäytteillä. Innostuin tässä jokin aika sitten kokeilemaan erilaisia pitkomalleja
New York cheese cake taipuu paremmin suomalaisen suuhun amerikkalaisena juustokakkuna. Suomessa useammiten teemme juustokakut tuorejuustokakuiksi, eli uunia ei tarvita
Kypsennys aika riippuu uunin tehoista sekä punajuuren "iästä", sillä nuoret vastanostetut punajuuret kypsyvät nopeasti, mutta talven yli varastoidut punajuuret vaativat pidemmän kypsentämisajan, sillä niistä tulee kovempia varastoinnin aikana, kun sokeri muuttuu tärkkelykseksi
Kilohinta on toki hieman kovempi, mutta käytettävät kerta määrät joista puhutaan, ovat kovin pieniä. Jaa Twitterissä (Opens in new window)Jaa Facebookissa (Opens in new window)Click to share on Google+ (Opens in new window)Click to share on Pinterest (Opens in new window)Tykkää tästä
Palasin toissapäivänä Tukholmasta missä olin jouluostoksilla ja ystäviä tapaamassa. Taas muistin kuinka suosittua kinuski tai toffee eli "kola" on Ruotsissa jouluaikaan
Mitä kuumemmaksi sokeriliemen päästät, sen kovempia karkkeja saat. Kuluneet pari viikkoa keittiöni on muistuttanut pientä karkkitehdasta, kun olen suorittanut koekeitoksia Suomen Sokerille tehtävää yhteistyöreseptiä varten
Keitetyllä kukkakaalilla saa aikaan pehmeämmän pohjan, kuivasta tulee vähän kovempi ja kuivempi. Tavoistani poiketen kirjoittelen pitkästä aikaa ruokapostauksen
Mangosmoothie on ihanan raikas kevyt juoma, joka antaa päivään mukavasti potkua ja värienergiaa. Rasvaton jogurtti, mango, tuore minttu ja jääpalat saa aikaan herkullisen smoothien, joka valmistuu suht vaivattomasti aamutuimaankin
* Kinuskista tulee sitä kovempia, mitä kauemmin keität sitä. Kinuskipopcornit. Muistan kun huomasin joskus vuosia sitten Yhteishyvä -lehdessä kinuskipopcornien
Moi. Tein viime viikolla äidille syntymäpäivälahjaksi nämä munkit. Oli ihan pakko päästä kokeilemaan Kakkutaikurin kinuskikuorrutetta joka näytti niin herkulliselta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.