Ota kyljykset huoneenlämpöön puoli tuntia ennen valmistusta. Nosta kyljykset takaisin pannuun ja hauduttele miedolla lämmöllä ainakin vartti tai kunnes sipulit on pehmenneet ja luu alkaa irrota lihasta
Nosta kyljykset pannusta. Tarjoile kyljykset sinappikastikkeen, perunoiden ja ruusukaalin kera. Mausta kyljykset suolalla ja vastajauhetulla valkopippurilla ja paista ne keskilämmöllä 3-5 minuuttia molemmin puolin
Meillä syödään aika usein tämän tyyppisiä simppeleitä kyljys/possun ulkofileruokia. Kun vaihtelee kasviksia, mausteita ja liemenä käytettävää ruokakermaa, saa aina erimakuista ruokaa
Karitsankyljykset. Karitsankyljykset ovat. Nosta kyljykset marinadista niin, että mausteet jäävät. Kieräytä kyljykset ensin suolalla ja pippurilla maustetuissa
Tätä ruokaa tulee ajoin tehtyä, mutta eipä ole aiemmin tullut postattua. Tämän voi tehdä ihan ehdasta kyljyslihasta, mutta myös ulkofileestä onnistuu, kuten tällä kertaa tuli tehtyä
Silloin tällöin nähdessäni lihapullia koulun ruokalassa palaa muistoni mummon lihapyöryköihin. Pyöryköitä ei niinkään ole tehnyt mieli, mutta olen miettinyt kotiruoka klassikolle (lihapullat ja muusi) toimivaa kasvisvaihtoehtoa
Ulkona on niin kylmä ja syksyinen ilma, että inspiroiduin tekemään sienikastiketta lämmikkeeksi. Pakkasessa on nyt suppilovahveroita taas useampi pussi, kiitos vakiosienestäjäni
R. a. v. i. o. l. t. e. k. s. n. p. m. ,. u. j. ä. r. y. V. T. M. P. h. D. O. ö. /. w. f. -. _. 1. 0. (. b. ). g. &. L. 2. 3. d. F. K. A. E. J. N. S. 7. 4. d l
Kuten eilen haaveilin, tänään meillä on ruokana riistakäristystä sienikastikkeella, nam. Olin löytänyt kaupan pakastealtaasta melkoisen säkin erilaisia sieniä, sattumalta
Tänään tein perinteisen perinteikästä ruokaa. Se maistui hyvin kotoisalta sienikastikkeen ansiosta. Vaikka kastikkeen sienet olivat ruskeita herkkusieniä, siitä huolimatta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.