Hellan ja viinilasin välissä -blogista löytyi ihan loistava lohisopan ohje. Ensinnäkin tää oli ihan supernopea tehdä ja toiseksi, tämä oli taas hyvin erilainen kuin aiemmin tehdyt keitot
Ensimmäinen krustadikokeilu silloin viime vuonna oli herkullinen, mutta Exotic Snacksin taivaalliset pinjansiemenet sopivat lohen ja ruohosipulin kaveriksi ihan tajuttoman hyvin
Itse kyllä söisin tätä yhtä innokkaasti, vaikka sitä ei kalaan rinnastettaisikaan. Vegaanisesta kylmäsavulohesta eli porkkalasta on joulukuussa intoiltu somessa siinä määrin, että sen valmistamisessa käytetty nestemäinen savuaromi loppui monin paikoin kauppojen hyllyiltä
Nypi siikafileestä selkäruodot. Ripottele suola ja sokeri fileelle. Levitä tilli fileen päälle. Laita se tiukkaan pakettiin mielellään painon alle yöksi
H. u. o. m. e. n. a. i. r. t. v. l. k. ö. y. d. -. M. g. p. h. ä. s. ,. K. b. V. j. F. c. T. S. E. R. L. é. Y. Ä. A. U. O. I. J. C. (. f. ´. É. è. x. ). 7. 0. 1. 2. 4. P. N. m l
Kylmäsavustetun lohen tilalle voi laittaa savukalaa tai raakaa kalaa. Lohikeitto kylmäsavulohesta. Suolan lisäys on tarpeellinen, jos kala on raakaa tai savukalaa
Suosikkini ceviche, voisin syödä sitä varmaan ämpärillisen kerralla. Se sitruksen, suolaisen ja tulisen yhdistelmä kalan kanssa on vaan niin koukuttava
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.