Muutama postaus sitten kyselin säärystimien perään, lähinnä mielipiteitä ja kokemuksia niistä. Kaivelin talvivaatelaatikon esiin ja siellähän niitä oli säärystimiä, useammat
Leipominen on törkeän hauskaa. Nämä ruisleipäset eivät vaadi mielipuolista vaivaamista, eikä niitä tarvitse kohottaakaan kuin kertaalleen 40 minuutin ajan
Aurinkoista sunnuntaita. Toivottavasti sun viikonloppu on mennyt leppoisissa merkeissä. Itse olen yrittänyt ottaa mahdollisimman iisisti sillä huomaan että alkuvuosi on tullut mentyä aika vauhdilla ja stressiä meinaa pukata väkiselläkin, viikonloppukin menee aina liian nopeasti, että mieli ja kroppa kaipaisi hieman pidempää paussia
Miten perinteiset perunarieskat voikaan olla niin hyviä ja miksi näitä tulee tehtyä niin harvoin. Tätä mietin, kun valmistin pari pellillistä rieskoja jämäperunamuuseista
Jos taas jauhot pääsevät vähänkin palamaan, kastike on hirvittävää. Teen ruskeaa kastiketta tooooodella harvoin, mutta silloin kun siihen iskee himo, sitä on aivan pakko saada
New Yorkissa pizzaa syödään perinteisesti slaisseina ja monesti vauhdissa tai seisaaltaan, joten pizzapohjan on pystyttävä kannattelemaan täytteet niin, etteivät ne valu syöjän rinnnuksille
Televisiossa pyöri uusintana Baking Mad, jossa brittileipuri Eric Lanlard loihti terveellisiä aamiaismuffinsseja kokojyväjauhoista ja raastetusta kesäkurpitsasta - siitä sai taas tutun vauhdin uunin ääreen ohjetta kokeilemaan
Tämä sämpylätaikina tehdään jääkaappiin edellisenä iltana. Ja aamulla kun heräät laitat uuniin ja saat aamiaiselle tuoreet ihanan rapeakuoriset sämpylät
Tämä ihanuus syntyi tyttäreni, 11v, toimesta. Hänen yksi suurista herkuistaan on Nutella. Lapsi sai itse tehdä kakun ja äiti auttoi kuorrutteen keittelemisessä
Presimonien kausi on vauhdissa ja olen valehetelematta söynyt niitä lähes päivittäin. Olen mieltänyt persimonin raikkaiden hedelmien joukkoon, kun taas kanelia käytän mausteena tuhdeissa
”Mitä kuuluu Marja-Leena, I`m sorry…” En ole Marja-Leena, mutta Paleokeittiö on nyt ollut emännän elämässä niin paitsiossa, että tekee mieli lausua nuo Leevi & The Leavingsin klassikkobiisin sanat ihan itselleen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.