Tästä mustikka-vadelmapiirakasta tuli ihan sairaan hyvää. Suosittelen kokeilemaan. Alkuperäinen resepti on jostain lehdestä leikattu ja sitä vähän tuunailin
Perusohje marjapiirakalle. Pakastimeen on jäänyt viime syksyltä hurjan pajon puolukkaa ja jääkaapissa pyöri yksinäinen kermaviilipurkki, joten on korkea aika tehdä pitkästä aikaa puolukkapiirakkaa
Tässä helppo, nopea ja yllättävän kuohkea marjapiirakan ohje Raision sivuilta. Itse käytin marjoina mustikkaa ja vadelmaa, molempia pienet 3 dl pakastusrasiat
Mustikka-vadelmapiirakka(Oman äitini resepti)5dl piimää5dl sokeria(sekoitetaan keskenään, ei tarvitse vaahtouttaa)8dl vehnäjauhoja2tl soodaa(sekoitetaan keskenään ja lisätään piimä-sokeriseokseen)200g voita(lisätään lopuksi taikinaan sulatettuna)Valmis taikina kaadetaan leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin ja tasoitetaan tasaiseksi
Tunnustan. Minä en ole leivontaihminen. Olen siinä mielessä hyvinkin epätäydellinen bloggaaja, että minulla ei ole viittä erilaista piirakkapohjan ohjetta essuni taskussa, joista voisin valita sopivimman kullekin täytteelle, suolaisille, makeille, ja suositella herkkuohjeitani teille rakkaat lukijani (haluaisin toki
Tämä piirakka on varmastikin monille tuttu klassikko, ainakin mustikoista valmistettuna. Meillä äiti on tehnyt tätä aina punaisista viinimarjoista, ja se on ihanan raikasta ja kirpeää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.