Ensimmäinen ruoka, johon sitä tuli, oli paistettua turskaa, maa-artisokkaaja paprikakastiketta. Tammikuussa alkoi tutustuminen espanjalaiseen keittiöön ja tämä paprikakastike osoittautui monikäyttöiseksi
Päätin kokeilla uunissa paistettuja maa-artisokkia ja löysin netistä vähän vinkkiä. Mamman plantaasilta saadaan nyt maa-artisokkaa oikein säkkikaupalla
Ankan seuraksi pyöräytin herkullista paistettuamaa-artisokkaa. Taannoin kerroin löytämästäni Lee Kum Kee -mustapippuritahnasta ja sitä on pitänyt kokeilla
Sekoittele lehtikaalia välillä ja lisää pari kiepausta pippuria ja suolaa myllystä. Resepti on kahdelle, mutta näistä kokonaisista fileistä riittää kyllä vaikka neljälle, kun lisää vähän lisukkeiden määrää ja/tai perunaa
Valkosipulissa paistettua mangoldia. Välimeren maissa sitä käytetään hyvinkin laajasti. Mangoldi eli lehtijuurikas on punajuuren ja sokerijuurikkaan sukulainen ja sitä käytetään pinaatin tavoin
Pilko valkosipuli ja kuutioi pekoni. Lisää lehtikaali jajatka paistamista noin minuutti. n 4½ dl vehnäjauhoja. 2 tl leivinjauhetta. 100 g lehtikaalia. 2 rkl paahdettuja pähkinöitä tai siemeniä. n 4½ dl vehnäjauhoja. 2 tl leivinjauhetta. 100 g lehtikaalia. 2 rkl paahdettuja pähkinöitä tai siemeniä
K. u. n. k. e. r. a. w. o. i. p. ,. t. s. T. ä. m. l. v. h. y. j. f. V. ö. -. E. d. S. A. P. H. M. O. 2. 5. 0. g. 3. 4. 1. (. ). c. N. L. R. J. B. W. t l. d l
Tähän annokseen päätyi kanan paistileikkeistä leikattuja suikaleita. Kuullota viipaloitua sipulia, pilkottuja valkosipulinkynsiä ja inkivääriä hetken ajan
Pelkkä tuoksu jo itsessään on huumaava ja ai että, se ensimmäinen haarulallinen, nam. Kesäkuumalla festareilla liikkuessa kaikista herkkuruokakojuista katseeni nauliutuu yleensä sellaiseen, jossa on myynnissä paistettua riisiä
Anna palaa, testaa ja maista ravinteikasta lehtikaalia. Ja huomatkaa – tämä ei ole maksettu mainos. puolisen desiä auringonkukan siemeniä (tai originaalisti pinjan siemeniä)
Tee rintaluun kummallekin puolelle viilto ja leikkaa siipinivelen läpi, kunnes filee irtoaa. Irrota myös reidet ja paloittele pienemmiksi paloiksi kastiketta varten
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.