Ruoka.fi

Pekonipiirakka

Name: Pekonipiirakka
Ingredients: Määrä Aines; pohjataikina; 3 dl vehnäjauhoja; ripaus suolaa; 125 g voita tai margariinia; 2 rkl Kylmää vettä; Täyte; 1 hienonnettu sipuli; 1 rkl voita; 150 g silputtua pekonia; 3 dl kevyt- tai ruokakermaa; 3 munaa; suolaa, mustapippuria; 1 dl persiljasilppua; tuoretta timjamia; 4 dl emmentalraastetta