Perinteinen hapanpaisti
Mtv3.fi
Mtv3.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Kahdeksalle-kymmenelle
  • n. 2 kg naudan- tai hirvenpaistia
  •  
  • Marinadi
  • 6 dl kotikaljaa
  • 1 ½ dl etikkaa
  • 2 tl murskattuja valkopippureita
  • 1 tl murskattuja maustepippureita
  • 10 murskattua katajanmarjaa
  • 2-3 laakerinlehteä, murustettuna
  • 1 tl timjamia
  • 2 keltasipulia, viipaleina
  • 3-4 porkkanaa, viipaleina
  •  
  • Keittämiseen
  • 4 dl lihalientä
  • 4 dl siivilöityä marinadia
  • suolaa ja pippuria
  •  
  • Kastike
  • 3 rkl margariinia
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 3 dl siivilöityä keittolientä
  • 2 dl kuohukermaa
  •  
  • Lisukkeeksi
  • pieniä porkkanoita, vihreitä herneitä, vihreitä papuja
  • hyytelöä tai hillottuja pihlajanmarjoja

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.