Rosmariini-hunajajuurekset. Rosmariini-hunajajuurekset. Kuori ja pilko juurekset noin 1cm kuutioiksi. Laita Wok-pannuun 2 rkl öljyä, ja kun pannu on kuuma, lisää juurekset, hunaja, ja silputtu rosmariini
Kaikki juurekset piristyvät piparkakkumausteista. Monen mielestä uunissa paahdettuina juurekset maistuvat kaikkein parhailta, pehmeiltä ja täyteläisiltä
Nauti juurekset grillatun kalan tai lihan kanssa. Laita juurekset marinadiin noin tunniksi ja kypsennä sen jälkeen grillissä parilalevyllä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia
- Pilko sipuli lohkoiksi ja sorvaa juurekset kiehkuroiksi ja levitä voideltuun uunivuokaan. Vihannessorvikokeilu jatkuu… Tällä kertaa työnsin juureskiehkurat uuniin ja käytin vinkkinä tätä Jokihaka kokkaa -blogin reseptiä jotain lisäten ja jotain pois jättäen
Nämä juurekset maistuvat ihan sellaisenaan tai tofun, kalan tai lihan kera. Näitä juureksia nautimme joulun aikaan silloin, kun olimme miehen kanssa kaksistaan kotona
Juurekset voi paahtaa joko vain juuri kypsiksi, tai niitä voi paahtaa pidempään kunnes ne ovat saaneet tummemman värin ja niiden sisältämät sokerit ja maut ovat tiivistyneet entisestään, tämä on makuasia
Pannulla paahdetut juurekset (4. Jatka kypsentämistä välillä sekoittaen, kunnes kaikki vesi on haihtunut ja juurekset ovat kypsiä ja kunnolla ruskistuneita, noin 15 minuuttia
) Kun lihat ja juurekset ovat kypsiä ja pehmeitä, nosta lihapata hellan levylle. En keväällä osannut ajatellakaan, kuinka nopeasti ruokatottumukset voivatkaan muuttua
Kaada juurekset uunivuokaan ja valuta päälle pari ruokalusikallista hunajaa. Olen aikanaan repäissyt tämän Sikke Sumarin ohjeen talteen Gloria-lehdestä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.