Kevät ja kesä ovat juhlien aikaa. Ruokaisat salaatit ovat helppoja valmistaa suuremmallekin vierasmäärälle ja parilla kolmella erityyppisellä salaatilla luot jo perustan herkulliselle noutopöydälle
Meillä oli perunoiden lisäksi kaapissa savukalaa ja salaattiaineksia, kaupassa hairahduin vielä pitkästä, pitkästä aikaa leipäjuustoon ja arki-illan tuhti savukalasalaatti valkosipuliperunoilla oli syntynyt
Kuori ja viipaloi perunat, munat ja kurkut. Huuhdo, kuivaa ja revi salaatti. Asettele ainekset laakealle salaattivadille tai lautasille ja ripottele päälle tilli- tai ruohosipulisilppua
Perinteisestihän savukalasalaattiin taidetaan laittaa majoneesipohja, mutta minä päätin maustaa perunat paahdetulla valkosipulilla japinjansiemenillä, ja heittää joukkoon aurinkokuivattua tomaattia ja kevätsipulia
Kesäkurpitsa mehevöittää broilerin jauhelihapihvit. Ranskankermakastike. Jauhelihapihvejä voi tehdä valmiiksi jauhetusta broilerin jauhelihasta tai tehdä itse jauhelihaa monitoimikoneen leikkuterällä
Tuhti savukalasalaatti valkosipuliperunoilla. Makumaailmassa kohtasivat jälleen hunajaja sitruuna, mutta ripauksen vauhtia makumaailmaan tuo tuore inkivääri sekä soija
Ironista kyllä, viime viikkoisesta Rakas, sinusta on tullut pullukka -jaksosta lähtien minun on tehnyt älyttömästi mieli savukalasalaattia, joten tänään pastamössön loputtua oli otollinen ajankohta pyöräyttää sellainen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.